Cara Memenuhi Persyaratan Fungsional Pengemulsi Geser Tinggi
Nov 25, 2022
Cara Memenuhi Persyaratan Fungsional Pengemulsi Geser Tinggi
Dalam proses produksi industri makanan, pencampuran merupakan salah satu unit operasi penting dari teknologi pengolahan. Viskositas bahan viskositas tinggi akan berubah selama proses pencampuran. Fungsi utama pencampuran mereka adalah untuk merobek bahan yang akan dicampur menjadi lapisan tipis dan tipis melalui gaya geser, sehingga dapat mengurangi ukuran area suatu komponen. Berdasarkan persyaratan miniaturisasi dan bobot mesin emulsifikasi geser tinggi yang ringan, metode desain matematika fuzzy yang optimal dan evaluasi komprehensif digunakan untuk membuat hasil desain peredam memenuhi tujuan desain dan memenuhi persyaratan fungsional mesin emulsifikasi.
Mesin pengemulsi geser tinggi adalah untuk mendistribusikan satu atau lebih fase ke fase kontinu lainnya secara efisien, cepat dan seragam, sedangkan pada umumnya setiap fase tidak dapat larut. Mesin emulsifikasi geser tinggi memiliki keunggulan operasi yang stabil, kebisingan rendah, pembersihan yang nyaman, fleksibilitas, penggunaan terus menerus, dan dispersi ultra-halus dan emulsifikasi bahan. Mesin emulsifikasi geser tinggi cocok untuk bekerja di bawah tekanan normal, vakum, dan tekanan positif.
